Oder: Das einzig gute Bier ist das fränkische Bier.
Als gebürtigem Franken tut es einem in der Seele weh, wenn man die Fernsehwerbung vom „guten“ Fabrikbier sieht: Becks, Jever, Krombacher, Bitburger, Hasseröder, und wie sie auch alle heißen mögen, sind für einen echten Bierkenner gerade einmal ein müdes Lächeln wert.
Das ist doch alles Scheißdreck.
Üblicherweise brauen die alle nach Pilsener Brauart, dem klassischen „Preissnplempel“, aber inzwischen traut sich sogar einer von denen an ein Weizenbier heran. Das hab ich mal probiert, OH GOTT!!, da sträubten sich mir sämtlich Haare. Das bekommen sogar die Österreicher besser hin, zumindest die vom Zillertaler.
Trotzdem bitte, lasst doch die Finger von dieser bayerischen Spezialität, das könnt ihr nicht.
In Franken haben wir über 300 Brauereien, das ist die höchste Brauereidichte weltweit, da ist man zwangsläufig besseres gewohnt.
In der fränkischen Schweiz hat fast jedes Dorf seine eigene Privatbrauerei, also, was wollt ihr mir erzählen mit eurem Dreck?
Es gibt so viele unterschiedliche Biere bei uns, darunter Köstlichkeiten, die jeden Norddeutschen vor Neid erblassen lassen würden, aber das weiß jeder, der schon mal in Franken war.
Auch in der Qualität gibt es deutliche Unterschiede.
Es ist eine alte Weisheit, dass guter Alkohol weniger Kater verursacht, als schlechter.
Also, dann trinkt doch mal an einem Abend 5-10-20 Flaschen (je nach Veranlagung und Gewohnheit) Fabrikbier, bewertet den Kater am nächsten Morgen, und trinkt dann am Abend darauf die entsprechende Menge an gutem Bier.
Das Ergebnis wird jeden überzeugen, der erste Kater war fürchterlich, den zweiten erlebt man deutlich entspannter. Man hat am nächsten Morgen nicht so einen fürchterlichen Mundgeruch, man hat keinen übelriechenden Dünnschiss, keine Blähungen und kaum Kopfweh.
In der Werbung wird auch noch suggeriert, es wäre clever und smart und „in“, diese „Preissnplörre“ zu trinken und das funktioniert auch in gewissem Sinne, aber doch nur bei den Jugendlichen, die sowieso alles in sich reinkippen, was einen wagemutig werden lässt, oder bei solchen, die sich von der Werbung beeinflussen lassen, und etwas trinken, was ihnen gar nicht schmeckt, oder bei denen, die sowieso keine Ahnung haben.
Ein großes Geschäft von denen sind ja inzwischen auch die gemixten Biere. Da wird dann von Grapefruit über Mango bis hin zur Passion Fruit gepanscht was das Zeug hält, damit es nicht so grausig schmeckt. Das ist doch einfach unglaublich und hat wirklich nichts mit richtiger Trinkkultur zu tun.
Ich kann nur jedem raten, der sich helfen lassen will, in einen ordentlichen Getränkemarkt zu gehen, und sich fränkisches, oder zumindest bayerisches Bier zu kaufen.
Und wem Bier pur nicht schmeckt, der taugt eben nicht zum Biertrinker, und sollte bei Cocktails bleiben.